Siverek SonHaber - Siverekin Güncel Haber Sitesi
Reklam Alanı
» 
Siverek nar pekmezi zamanı
a aa
Tarih : 28 Ekim 2014 18:42

Siverek nar pekmezi zamanı

Ürün fazlası ve çatlamış narlar, pekmez olarak kullanılırken kabukları yem oluyor
Siverek nar pekmezi zamanı
reklam

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde Bucak bölgesi olarak bilinen Siverek-Adıyaman sınırında bulunan nar bahçelerinde her yıl tonlarca nar üretilip Siverek pazarında satışa sunuluyor. Bölgedeki nar yetiştiricileri pazar fazlası narlar ile çatlamış narları kabuklarından ayırıp nar pekmezi yaparken, kabuklarını ise kurutarak hayvan yemine karıştırıp hayvanlara veriyor.

    Siverek Gıda maddeleri Odası Başkanı Abdulvahit Sevdalı Siverek’te ortalama her yıl on bin ton nar üretiminin gerçekleştiğini tahmin ettiklerini belirterek şunları kaydetti:

“İlçemizde bulunan nar bahçelerinin çoğu kayıt altında olmadığı için yılda kaç ton öretildiğini resmi olarak bilmiyoruz ancak tahminlerimiz on bin ton civarındadır. İç pazarda tüketilen narın fazlası köylerde kaynatılıp nar ekşisi olarak kullanılıyor. Nar üreticilerimiz narın kabuğundan çekirdeğinden faydalanıyorlar, nar ekşisi için çıkarılan nar suyunun arta kalan çekirdeği ve kabuğu besleyici nitelikte olduğu için kurtularak hayvan yemine karıştırılıp yem olarak kullanılıyor” (Haber: Şükrü Dolaş – Cuma Sarı)

siverek-nar-pekmezi-zamani siverek-nar-pekmezi-zamani (1)

Etiketler :

Bu habere hiç yorum yapılmamış.

DİĞER SİVEREK HABERLERİ

    • AK Parti Siverek’te Şeyhmus Aydın dedi

      AK Parti Siverek’te Şeyhmus Aydı...

      Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde uzun zamandır merakla beklenen AK Parti'nin belediye başkan adayı açıklandı. Şanlıurfa'da uzun süredir açıklanması beklenen ilçe belediye başkan adayları bugün AK Parti...

    • Kar nedeniyle aç kalan yaban hayvanları unutulmadı

      Kar nedeniyle aç kalan yaban hayvanlar...

      Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde etkili olan kar yağışı nedeniyle aç kalan yaban hayvanları için doğaya yem bırakıldı. Özellikle yüksek kesimlerde etkili olan ve yer yer bir buçuk metreye ulaşan kar...

    • Elektrik kesintilerine anında müdahale ediliyor

      Elektrik kesintilerine anında müdahale...

      Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde ekipler, etkili olan yoğun kar yağışı nedeniyle yaşanan elektrik kesintilerine yönelik çalışma yürütüyor. Dicle Elektrik (DEDAŞ) ekipleri, bölgede ağır kış koşullarına...

    • Davul zurna eşliğinde kayak yaptılar

      Davul zurna eşliğinde kayak yaptılar

      Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde hafta sonunu değerlendirerek kayak yapmaya gelen vatandaşlar, kar üzerinde davul zurna eşliğinde halay çekerek eğlendi. 1919 rakımlı kayak merkezinde hafta sonunu...

    • Siverek-Der basın mensuplarını ağırladı

      Siverek-Der basın mensuplarını ağırladı

      Siverek Eğitim Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği (Siverek-Der) ilçedeki yerel ve ulusal medya temsilcileriyle bir araya geldi. 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü münasebetiyle tarihi Paşa Konağı...

GÜNÜN HABERLERİ

KÖŞE YAZARLARI

baslik

EN ÇOK OKUNANLAR