reklam
Siverek SonHaber - Siverekin Güncel Haber Sitesi
reklam
» 
Siverek’te Kış Aylarında En Çok Tüketilen Sebzeler
a aa
Tarih : 30 Aralık 2014 18:00

Siverek’te Kış Aylarında En Çok Tüketilen Sebzeler

Yörede soğuk algınlığına karşı kış kabağı ve çükündür tüketiliyor
Siverek’te Kış Aylarında En Çok Tüketilen Sebzeler
reklam

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde kış aylarında bölgede elde edilen Çükündür ve kış kabağı benzeri sebzelerin çok tüketildiği belirtildi.

   Siverek Gıda Maddeleri Odası Başkanı Abdulvahit Sevdalı ilçede yetişen Çükündür ile Kış kabağının kış aylarında daha çok tüketildiğine dikkat çekerek şunları kaydetti:

“İlçemizde Çükündür veya yöre halkının tanımıyla Dipsor Kırmızı pancar A, B, C ve P vitaminleri bakımından zengindir. İştah açıcı, bеslеyici özelliği vardır, Siverekli eski aileler özellikle kış aylarında bölgemizde yetişen çükündürü sıkça kullanıyorlar toprakta kendiliğinden yetişen çükündürü söküp pazarda satan köylülerimiz satışından elde ettikleri parayla geçimlerine katkı sunuyorlar yeni nesil bu bitkiyi pek bilmese de eski nesil bu bitkiden yemek ve salât elde ettiği gibi haşlayıp romatizmalı bölgelerde sürdüklerinde romatizma hastalığına da iyi geldiğine inanılmaktadır. Yine bölgemizde yetişen kış kabağın vitamin bakımından zengin olduğu için kış aylarında yemek ve tatlılarda kullanılıyor. Bölgede bir kayıt tutulmadığı için kesin üretim miktarı bilinmiyor”

Yerde kendiliğinden yetişen Çükündür (Dipsor)’un kilosu 2 TL’den satılırken, kış kabağının kilosu 50 kuruştan satılıyor.

Kış sebzelerini satışını yapan Erdal Bar isimli esnaf yaptığı açıklamada şunları kaydetti” Çükündür  olarak bilinen   sebze  bölgemizde Dipsor olarak  biliniyor  sıkça kullanılıyor özellikle kış aylarında  yerden çıkarılan  çükündür köylüler tarafından  getiriliyor bizde  belli bir komisyon karşılığında  kendilerine satıyoruz, kış aylarında  en çok tüketilen sebzelerin başında  kış kabağı ve çükündür gelmektedir”

siverekte-kis-aylarinda-en-cok-tuketilen-sebzeler (1)

siverekte-kis-aylarinda-en-cok-tuketilen-sebzeler (2)

siverekte-kis-aylarinda-en-cok-tuketilen-sebzeler (3)

 

Etiketler :

Bu habere hiç yorum yapılmamış.

DİĞER SAĞLIK HABERLERİ

    • Kadınlara ücretsiz kanser taraması

      Kadınlara ücretsiz kanser taraması

      Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde gezici araçla kadınlara yönelik ücretsiz kanser taraması yapıldı. Siverek Sağlık Müdürlüğü tarafından 'erken teşhis hayat kurtarır' sloganıyla başlatılan kampanya...

    • Diş sağlığı merkezine çocuk oyun park alanı yapıldı

      Diş sağlığı merkezine çocuk oyun park ...

      Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi (ASDM) yönetimi tedavi için giden çocukların eğlenmesi amacıyla çocuk oyun park yaptı. Her gün yüzlerce hastaya hizmet veren Siverek Ağız ve...

    • Siverek’te imam ve öğreticilere madde bağımlılığı semineri

      Siverek’te imam ve öğreticilere ...

      Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde imam ve Kur’an kursu öğreticilerine madde bağımlılığıyla mücadele semineri verildi. Yeşilay Şanlıurfa Şubesi, Milli Eğitim Müdürlüğü ve Diyanet İşleri Başkanlığı...

    • Sağlık-Sen Siverek Temsilciliğinden ‘Taşerona kadro’ açıklaması

      Sağlık-Sen Siverek Temsilciliğinden &#...

      Sağlık ve Sosyal Hizmet Çalışanları Sendikası (Sağlık-Sen) Siverek Temsilciliği, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından açıklanan 'taşerona kadro' açıklamasının ardından basın duyurusu...

    • Siverek’te ‘Kanserde erken teşhis’ semineri

      Siverek’te ‘Kanserde erken...

      Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde Toplum Sağlığı Merkezince "Kanserde erken teşhis ve kanser taramalarının önemi" konulu seminer düzenlendi. Yenişehir Mahallesindeki Eyüp Cenap Gülpınar Gençlik Merkezinde...

GÜNÜN HABERLERİ

KÖŞE YAZARLARI

baslik

EN ÇOK OKUNANLAR

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.