Bunaltan sıcaklar meyana ilgiyi arttırdı

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi meyan şerbetine ilgiyi arttırdı.

Yaz aylarının gelmesi ve sıcakların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi üzerine kent sakinleri klimalı ve gölgelik alanlara akın etti.

Serinlemenin yöntemlerini arayan Siverekliler, yaz sıcaklarının vazgeçilmez içeceği meyan şerbetine yöneldi.

Tarihi Sulu Cami çevresinde yıllardır meyan şerbeti satan Ali Koç, “Yıllardan beridir bölgede meyan bitkisinin kaynatılıp, buzla demlenmeye bırakıldıktan sonra ahşap haznelerde damıtıldıktan sonra tüketilen şerbet, soğuk olması nedeniyle vatandaşın ilgisini çekiyor.” dedi.

Meyan şerbetinin bazı hastalıkları iyileştirici özelliğinin de bulunduğunun bunun bilimsel olarak ispatlandığına dikkat çeken Koç, “İnsanlar sağlık için meyan içmeyi tercih ediyor. İnsanlar şifa niyetine içiyor. Sıcak havada da meyan şerbeti çok satılıyor, yazın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.” ifadelerini kullandı.

Yaz aylarında ilçede sıcakları bastırmak için şehrin merkezinde bulunan ana caddelerin başında durup vatandaşlara meyan şerbeti satan meyancılar yüzlerce litre meyan şerbeti satıyor.

Serinlemek için şerbet içtiğini dile getiren Edip Aran da günde en az bir bardak meyan şerbeti tükettiğini belirtti.