Siverek zabıtası fırınları denetledi

Siverek Belediyesine bağlı Zabıta Müdürlüğü ekipleri ve İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri kent merkezinde faaliyet gösteren ekmek fırınlarını denetledi.

Zabıta Müdürlüğüne bağlı personelin katıldığı denetimlerde 12 iş yerinin ekmek gramajları, pazar açılış ruhsatları kontrol edildi. Kent genelinde işletmeye açık ekmek fırınlarını denetleyen ekipler eksiği bulunmayan fırın işletmecilerine teşekkür ederken, eksikleri bulunan fırınları ise yazılı ve sözlü olarak uyarıda bulundu. Yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, işletme ruhsatları, çalışanların portör sağlık muayene kartları kontrol edilirken, kullanılan gıda malzemelerinin son kullanma tarihleri incelendi. Denetimlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmazken, genel hijyen yönünden eksik görülen 2 işyerine uyarıda bulunulurken, gramajı eksik olan bir fırına ise cezai işlem uygulandı.

Siverek Belediye Başkanı Hasan Baydilli yaptığı açıklamada toplum sağlığını ilgilendiren konularda hassas davranacaklarını ifade ederek, “Halkımızın sağlıklı şartlarda üretilen yiyecekleri tüketmesi için ekiplerimiz denetimlere başladı. Ekiplerimiz yaptıkları denetimlerde fırınların genel denetimlerini yaparak, genel temizliklerini, gramaj kontrollerini, personelin genel muayene kartlarına ya da hijyen eğitim sertifikalarına kontrol ediyor.  Eksiklikleri bulunan işletmeler ilk etapta sözlü ve yazılı eksiklerini tamamlamaları için uyarıldı. Siverek belediyesi olarak amacımız kimseye ceza yazmak değil, kalite standardımızı yükseltmektir. Zabıtamızın görev ve sorumluluk alanında bulunan tüm alanlarda denetimlerimiz aralıksız olarak devam edecek” dedi. (Haber: Cuma Sarı – Siverek)